《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。
王学兵 刘丹 曾美慧孜 易平 易大千
王姬 王学兵 施京明 徐筠
武拉拉 徐静蕾 王学兵 安子 梅婷
王学兵 孙海英 周显欣 赵有亮 周大勇
王阳 张宥浩 俞灏明 邓恩熙 李诚儒 许绍雄 杨皓宇 余皑磊 郝平 冯兵 黄璐
尔冬升 郝蕾 李诚儒 刘涛 吴镇宇 曾志伟 王晶 向华强 杨天真 陈志朋 王星 丁真珍珠 余宇涵 傅首尔 洪尧 王浩信 王紫璇 柯淳 何健麒 张丹峰 颜安 何九华 钟丽丽 刘奕畅 许绍洋 刘玥霏 李依晓 于小彤 哈妮克孜 李沐宸
肖央 余皑磊 范丞丞 李诚儒 耿乐 杨皓宇 焦刚 石兆琪 李建义 刘欢 张艺凡 苇青 林乐炫 蒋诗萌
郭采洁 刘迅 衣云鹤 岳旸 李诚儒 黄才伦 柳岩 刘坤
黄品沅 杨迪 赵海燕 张歆怡 吕昀峰 赵亮 刘仪伟 郑彧垚 毛明睿 庞润宇 张小红 曾晓琴 毛禹俊辰 魏珍珍 紫鸢 侯少见 巫兴义 黄海波 车大全 周帝 湛瑞雪 马永华 卿玉婷 刘期军 温成良 刘诗兵 罗润波 林中述 湛方保 范伦建 魏盛江 王友顺 游洪清 林明举 袁宗俊 余诗海 庄景伟 卿尚军 黄兴利
杨晴 王新生 朱清
陆凯 翟鹏 邵琪 吴玮蓉 王宜谦
明道 赵毅 商蓉 张晞临 邬君梅 何翯 秦焰 王彩平 魏巍 王博谷
申晓明
黄觉 姚笛 明道 王子文 任东霖 魏千翔 高宝宝
杨伊墨 杨馥羽
周洁琼 葛秋谷 唐禹哲 王祖蓝 张绍刚
宁静 吕良伟 王思懿 许立军
蓝强
潘虹 盖丽丽 李羚 杨立新
夏雨 高峰 马苏
演员：黄品沅 杨迪 赵海燕 张歆怡 吕昀峰 赵亮 刘仪伟 郑彧垚 毛明睿 庞润宇 张小红 曾晓琴 毛禹俊辰 魏珍珍 紫鸢 侯少见 巫兴义 黄海波 车大全 周帝 湛瑞雪 马永华 卿玉婷 刘期军 温成良 刘诗兵 罗润波 林中述 湛方保 范伦建 魏盛江 王友顺 游洪清 林明举 袁宗俊 余诗海 庄景伟 卿尚军 黄兴利
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演员：杨晴 王新生 朱清
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