《穿越时空的美食》是一档饮食文化探索竞技类综艺。从流传的史书中探索美食文化，发现美食与现代文化之间的关联，品味流传千年的中华味道。节目邀请四位赏味人与溯源人一起，发现古籍中的美食，重现历史上的美味，展现人与美食交流中产生的独特故事。
韩庚 尹昉 郎月婷 颜卓灵 刘显达 董畅 班杰明 吴京 李晨 姜武 关海龙 刘之冰 丁海峰 石兆琪 周晓鸥 寇占文 赵毅 王磊 周轶 邵伟
王磊 徐海乔 顾宇峰 孙晓鹏 金为珩 东靖川 来喜 刘思言 陈维涵 刘雨欣 马程程 袁媛 王超 谭涛 黄澄澄 程鹏 沙溢 毛孩 刘芸杉 张绍荣 李晓强 刘亚津 洪剑涛 张国丰 张建新 娄明 林永健 刘敏 高亚麟 郝江英 王向明 闫妮 殷桃 杨树泉 李洲 马以 洪洋 姜超 温玉娟
闫妮 姚晨 沙溢 喻恩泰 姜超 倪虹洁 王莎莎 范明 肖剑 于娟 张歆艺 张青 吴明鸿 张少华 霍曼迪 黄小蕾 徐贤海 梁振亚 刘亚津 郑美林 王磊 俞白眉 王庆 刘向东 全权 刘旭 张跃 甄麦娟 刘敏 蒋卉 唐静 娄茗 沈怀玲 杨树泉 曾惠 王彦波 王修浩 裴庆臣 胡宁芳 洪剑涛 田玲 宁财神 程娇娥 王超 许可 唐浚 王向明 陈铮 吴京安 安佰平 李业勇 柳长海 邓峰 齐俊生 帅华生 郭振营 马爱国 马怀平 毛孩 周炜 林永健 朱龙广 张滨 赵金鼎 王红波 刘惠 商子见 张茜 李明辉 许翔宇 李景琛
王雷 陈宝国 赵擎 张静静 施京明 王诗槐 林栋甫 张芝华 吴玉芳 曹哲 刘胜文 赵悦程 车梓茗 李艾瑾 王磊磊 刘媛 娜塔莉亚·日耳曼尼诺娃 扬·雷维 帕维尔·盖多斯 委拉斯提娜·斯瓦特库娃
杨波 白雪 黑妹 田成仁 尚大庆 何涌生 刘向圆 姚军 洪涛 卓林 高志强 杨议 来喜 朱娜 乌云其其格 李永田 李梦谦 彭泊睿 王子祯
史蒂文·西格尔 克里斯蒂尼·亚当斯 威廉·霍普 尼克·布莱波尔 维尼·琼斯 Alison King P.H.莫里亚蒂 盖瑞·丹尼尔斯 罗斯·麦克科尔 Stephen Taylor 彼德·杨波拉德·希尔斯 亚当·弗格蒂 Chris Hazlewood 尼古拉·索蒂罗夫 山姆·道格拉斯
杨波 姚星彤
雪村 曾志伟 黄渤 范霞 李龙吟 英壮 杨臣刚 李彬 吴超 王世元 赵凯 邹晓霞 李晓强 邢浩 白增彬 李琦 高虎 安泽豪 王宝 马克 孟繁浩 陈志龙 杨波 苗皓钧
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大张伟 张纯烨 佘诗曼 钟汉良 陈铭
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邓萃雯 叶童 曹颖 彭小苒 陈德容
庞博 王菊 吴晓波
马雪阳 井胧 王敬轩 陈怡多 卞栎淳
黄逍 冯桔 陈誉庚
演员：肖战 王鹤棣 范丞丞 迪丽热巴 白鹿
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